أحدث الوصفات

تارت باللحم المقدد والبصل والجبن

تارت باللحم المقدد والبصل والجبن



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

في وعاء نضع الدقيق والخميرة المذابة في الحليب والزبدة المذابة والبيض الكامل ومسحوق الملح ونعجن العجينة حتى تنفجر من جدران الوعاء ، ثم دهن صينية التورتة بالزبدة ، وافرد صينية مستديرة وضعها في المقلاة.

سخني البصل وضعيه فوق العجينة ، وضعي شرائح لحم الخنزير المقدد وابشري الجبن فوقها ، واخبزيها لمدة 15 دقيقة واستمتعوا بها.


تارت جبن الماعز ولحم الخنزير المقدد

تحضير العجينة للتورتة: اخلطي الدقيق والبيض والزبدة الباردة والماء البارد (كما تحتوي) ، واتركي العجينة في الثلاجة لمدة 20 دقيقة. ثم انشر ورقة بحجم 5 مم وضعها في صينية مستديرة. اخبز لبضع دقائق. تبرد لبضع دقائق ثم تضاف المكونات: لحم مقدد بني ، جبن ماعز ممزوج بالبيض (2 بيضة كاملة و 2 صفار بيض) ، قشدة سائلة ، ملح ، بصل أخضر مفروم ناعماً ، فلفل.

اخبزيها لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة واتركيها لتبرد حتى تصبح جاهزة للتقديم.

أومليت بالخضار ولحم الخنزير

تتكون الوصفة من حصتين ، يتم تنظيف البطاطس وغليها في الماء مع رشة ملح لمدة 15 دقيقة.

مقبلات الزينة 2

طريقة التحضير: قطعي السلمون (الذي تريدينه) قطعي الطماطم إلى شكل زهرة وقطعي الجبن


وصفات مماثلة:

تارت جبن الماعز

تورتة جبن الماعز المحضرة بجبن شيفر والمتبل بالريحان أو الزعتر والزعتر

كعكة مع الجبن القريش

تارت بالجبن القريش المخبوز بحشوة الجبن والبيض والسميد وقشر الليمون المبشور والزبيب

تارت المأكولات البحرية

تارت بخلطة المأكولات البحرية والصلصة المحضرة بصوص التاباسكو والروبيان وفيليه السمك الأبيض والأصداف


كيف نحصل على تورتة ذرة لذيذة ولذيذة؟

للحصول على تورتة ذرة وخضروات لذيذة ولذيذة ، استخدمت القليل من دخان الديك الرومي ، ولكن يمكنك وضع لحم الخنزير المقدد أو أي نوع آخر من الدخان. أضفت أيضًا بعض الخضروات ، من الواضح أنني أحبها. اخترت البصل والفلفل والسبانخ الطازجة بالطبع. أنا أحب السبانخ وأحب استخدامه في أكبر عدد ممكن من الأطباق. نظرًا لعدم احتوائه على قشرة ، فأنت بحاجة إلى ما يكفي من البيض والقليل من الطحين لربط جميع المكونات. بالنسبة للجبن ، استخدمت الشيدر الذي أحبه حقًا. طعمها رائع ويذوب بشكل جيد. بالطبع يمكنك استخدام أي جبن يذوب جيدًا ويمكنك أيضًا إضافة جبن البارميزان أو التيلميا.

بعد تحضير جميع المكونات وإضافة الخضار المفضلة لديك ، ضعي التركيبة في قالب تارت مدهون بالزبدة. كان لدي واحد مصنوع من الزجاج ، لكنه لا بأس به والآخر مصنوع من المعدن أو حتى السيراميك. اتركي تورتة الذرة والخضروات في الفرن حتى تتخثر وتتحول إلى اللون البني بشكل جيد على السطح. ثم اتركها تبرد بدرجة كافية لتقطيعها. يمكنك أيضًا تقديمه ساخنًا ، لكن ضع في اعتبارك أنه قد لا يتم تقطيعه جيدًا. بينما يبرد ، يمكنك عمل سلطة أو صلصة للتقديم. إذا كنت تحب الذرة ، يمكنك تجربتها أيضًا كرات اللحم بالذرة والخضروات. إنها سهلة التحضير ولذيذة تمامًا.


وصفة اليوم: تارت البيض باللحم المقدد والجبن

تارت البيض باللحم المقدد والجبن من: الكاتشب ، والورسيستيرشاير ، والمعجنات ، والبيض ، ولحم الخنزير المقدد ، والجبن ، والقشدة الحامضة ، والملح ، والفلفل.

المكونات:

  • نصف كوب كاتشب
  • ربع كوب صلصة ورسيستيرشاير
  • 300 غرام عجينة فطيرة
  • 12 بيضة
  • 3 شرائح لحم مقدد مفرومة
  • 1 كوب جبن مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
  • الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة التحضير:

تحضير جميع المكونات. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

في وعاء صغير ، اخلطي الكاتشب وصلصة رسيستيرشاير معًا.

افصلي بيضة (احتفظي ببياض البيض لوقت لاحق) واخلطي صفار البيض والقشدة الحامضة معًا في وعاء صغير واتركيها جانبًا.

ضعي نصف العجينة في مقلاة.

قطع البيض في العجين. أضف بياض البيض المحفوظ. أضف لحم الخنزير المقدد والقليل من الجبن.

أضيفي مزيج الكاتشب واخلطيهم بلطف حتى يتجانس ، حاول ألا تكسر الصفار.

يرش باقي الجبن على الوجه ويتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة.

تُغطى بباقي العجين. دهن المزيج بخليط صفار البيض والشق.


تارت بالبصل المكرمل والجبن مع العفن الأزرق

لن تخطئ أبدًا إذا اخترت أن تدهش ضيوفك مع تورتة البصل بالكراميل والجبن الأزرق. الوصفة بسيطة ولكنها لذيذة تمامًا!

هذه الفطائر لذيذة بقدر ما هي أنيقة. البصل بالكراميل مع الجبن الأزرق ومذاقه القوي والتين الحلو سيخلق بعض النكهات التي ستحبها عائلتك وأصدقائك.

وعجينة المعجنات الخفيفة جاهزة كما تقول ، وستثير إعجاب كل من سيحالفهم الحظ في تناولها.

مكونات لاذع البصل المكرمل وجبن العفن الأزرق:

كيس واحد من عجينة المعجنات (يحفظ في الثلاجة طوال الليل)

4 حبات بصل كبيرة (مقطعة إلى نصفين ثم مقطعة إلى شرائح رقيقة)

1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر

فلفل أسود مطحون طازجًا

1 بيضة + 1 ملعقة صغيرة ماء مخفوق

150 جرام من الجبن مع العفن الأزرق ، مقطعة إلى قطع

1 ملعقة كبيرة زعتر طازج

طريقة التحضير:

ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة. عند تسخينها ، أضيفي الزيت والزبدة. ثم نضيف البصل ونخلط حتى يغطى بالزيت. يُطهى لمدة 60 دقيقة مع التحريك كل 4-5 دقائق.

بعد الدقائق العشر الأولى ، أضيفي قليلًا من الملح. بعد 40 دقيقة ، أضيفي ملعقة صغيرة من السكر. بعد 60 دقيقة ، يجب أن يصبح البصل بنيًا.

يُسكب النبيذ الأبيض ويُرفع جميع البقايا من قاع المقلاة ويُتبّل بالملح والفلفل ثم يُرفع عن النار.

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. تُفك العجينة وتُقطّع كل ورقة ، لتحصل على 6 مستطيلات. من كل مستطيل يتم قطع دوائر قليلة بقطر 8 سم.

سيتم وضع الدوائر التي تم الحصول عليها على صينية بها صفيحة خبز ، على صفين ، مع الحفاظ على مسافة 2 سم بين الصفوف. يتم دهن حواف دوائر العجين بالبيض.

دهن التارت بالبصل بالكراميل وغطيها بقطع الجبن الأزرق.

تبلي كل تورتة بأوراق الزعتر الطازجة وضعي الصينية في الفرن لمدة 15-18 دقيقة أو حتى تبدأ حافة الفطائر في التحول إلى اللون البني.

نخرجه من الفرن ونضيف التين المقطّع إلى شرائح رفيعة ونرش العسل ويقدم ساخناً.


كعكة اليقطين والجبن

الخريف هو الموسم الذي نجد فيه اليقطين في كل مكان & # 8211 يختاره شخص ما في حديقته الخاصة ويشتريه من السوق أو المتجر. يشهد اللون البرتقالي لبب اليقطين على وجود كميات كبيرة من البيتا كاروتين ، المعروف بتقوية جهاز المناعة ، وهو أمر ضروري لصحة العين وحتى يمنع أمراض القلب. انظر كم من الأسباب الوجيهة لدينا لطهي شيء من اليقطين! بالإضافة إلى فطائر اليقطين والسكر التقليدية ، أقترح اليوم وصفة & # 8222salty & # 8221 لتورتة اليقطين وجبن البقر (كنت أستخدم الريكوتا). لقد استوحيت من المطبخ الإيطالي ، وبالتحديد المطبخ من منطقة ليغوريا. سوف نستخدم بعض المكونات (كما أحب) وسوف نحصل على طعام يمكن تقديمه كمقبلات ، ولكن أيضًا كطبق رئيسي في عشاء عائلي.

للقشرة:
دقيق - 200 غرام
زبدة - 100 غرام
ماء بارد - 50 مل
ملح

لملء:
القرع & # 8211350 غرام
ريكوتا & # 8211200 غرام
بيض & # 8211 2 حبة.
الجبن المبشور (بارميزان أو جرانا بادانو) & # 8211 4 ملاعق كبيرة
ملح

بادئ ذي بدء ، نحن نعتني بالحشوة: نقشر اليقطين ، ونبشره ونطبخه على نار خفيفة في مقلاة عميقة مع بضع ملاعق كبيرة من الماء ، وبعد ذلك نتركه يبرد ، وفي هذه الأثناء نتركه يبرد. اعتني بالقشرة.

لذلك نصنع القشرة من المكونات المذكورة اعلاه (نتبع هذا الرابط:
https://blogcusaresipiper.wordpress.com/2013/05/25/quiche-lorraine-cu-bacon-si-ceapa/) واخبزها في الفرن كما هو موضح في الوصفة أعلاه). أثناء وجود القشرة في الفرن ، اخلطي اليقطين مع الجبن (الريكوتا في حالتي) ، والجبن المبشور والبيض ، وتبل بالملح حسب الرغبة.

عندما نخرج القاعدة من الفرن ، نملأها بخليط القرع والجبن ، وبعد ذلك نعيدها إلى الفرن الساخن (180 درجة مئوية) لمدة 35-40 دقيقة.
قمت بتزيين التورتة بدهنها بقليل من الريكوتا وترتيب الفشار في شرائح من اليقطين (التي حصلت عليها من اليقطين الذي لا يزال خامًا) وأوراق الليمون والنعناع.


كان لدي كيس من المعكرونة الألمانية سبايتزل التي لم أكن أعرف حقًا ماذا أفعل بها. كان أحد تلك الأيام عندما تنظر حولك دون إلهام ، دون أن تعرف ماذا تأكل.

هناك أوقات تأتي فيها الأفكار أثناء العمل مع أحد المكونات وهذا بالضبط ما حدث لي مع هذه الوصفة.

كنت سأطهو المعكرونة على أي حال ، لكن لم يكن لدي أي فكرة عما سأفعله بها بعد ذلك. كان لدي بعض بقايا الجبن في الثلاجة ، وبعض البصل في المخزن و BUM ، الفكرة جاهزة!

لقد استخدمت المعكرونة الألمانية لأني كنت أملكها ، لكنك لست مضطرًا لاستخدام نفس النوع من المعكرونة ، يمكنك استخدام ما لديك في متناول اليد أو ما تريد.

عملية التحضير بسيطة للغاية.

ما المكونات التي ستحتاجها لهذه الوصفة؟

  • سبايتزل المعكرونة الألمانية& - إنها مصنوعة من البيض. إذا لم يكن لديك هذا النوع من المعكرونة ، فاستخدم ما لديك في متناول اليد.
  • بصلة قطع البحر الأبيض
  • موزاريلا مبشور - لا تستخدم الجبن الطازج ، ولكن الجبن المبشور.
  • جبنة الشيدر العنصر
  • برانزا تيليما(اختياري) مبشور - إذا كنت تريد أن تكون المعكرونة أكثر ملوحة ، أضف القليل من جبن Telemea المبشور.
  • سمنة
  • ملح

طريقة تحضير المكرونة بالفرن بالجبن والبصل

الخطوة 1 - عيد الفصح

اسلقي المعكرونة حسب التعليمات المدونة على العبوة. صفي المعكرونة واتركيها تبرد لبضع دقائق ، بينما تمسكين بالبصل.

الخطوة 2& - بصلة

قشر القرع وابشره واعصر العصير.

ضع مقلاة على النار تضيف فيها الزبدة. عندما تذوب الزبدة ، يُضاف البصل ويُقلى حتى يتكرمل قليلاً.

كيفية كراميل البصل:

بطبيعة الحال ، البصل حلو. لأن الكراميل يأتي من طهي بسيط للسكر ، فعند طهي البصل ببطء لفترة طويلة ، فإن السكريات الطبيعية في البصل تتكرمل. يصبح البصل معطر ولذيذ وغير سام للجسم.

يمكنك استخدام البصل المحضر بهذه الطريقة فوق الستيك أو حساء البصل أو الفطائر أو البيتزا أو سادة ، على شريحة خبز مع قليل من الملح والفلفل. فرحة!

استخدم مقلاة ذات قاع سميك. غطي قاع المقلاة بالزبدة أو الزيت. سخني المقلاة على نار متوسطة وأضيفي شرائح البصل مع التحريك برفق. ضعي البصل بالتساوي في المقلاة واتركيها تنضج مع التحريك من حين لآخر.

اعتمادًا على مدى قوة حرارة الموقد ، قد يكون من الضروري تقليلها إلى حرارة متوسطة أو حتى منخفضة لمنع البصل من الاحتراق أو الجفاف.

بعد 10 دقائق ، ضعي الملح فوق البصل. حيلة لمنع البصل من الجفاف أثناء طهيه هي إضافته إلى المقلاة ووضعه في المقلاة.

بمجرد أن يبدأ البصل في الالتصاق بالمقلاة ، اتركه يحمر قليلًا ، ثم اخلطه قبل أن يحترق.

عندما يصبح جاهزًا ، ضعه جانبًا واعتني بالخطوة التالية.

الخطوة 3. تُجمع المعكرونة بالجبن والبصل.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

خذ طبقًا جيدًا لوضعه في الفرن ودهنه بقليل من الزبدة.

في وعاء نضع المعكرونة ونضيف البصل والجبن ونخلط جيداً. نسكب التكوين بالكامل في طبق الخَبز ويُستوى. حسب الرغبة ، ضعي حفنة من الجبن المبشور فوقها.

ضعي الطبق في الفرن لمدة 25-30 دقيقة ، حتى تحمر المعكرونة جيدًا.

قدميها ساخنة كطبق جانبي أو بسيطة لعشاء متأخر.

لقد أحببنا ذلك كثيرًا لدرجة أننا قررنا أن هذه المعكرونة المخبوزة بالجبن والبصل ستكون من الآن فصاعدًا نسختنا الجديدة المالحة من المعكرونة والجبن.

تُخزن المعكرونة في الثلاجة ويمكن إعادة تسخينها في الميكروويف أو في الفرن المعتاد لبضع دقائق.

الاختلافات في الوصفة:

  • أضف قطع لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد أو القيصر أو مزيج من هذه. يمكن إضافتها إلى البصل بالكراميل لمنحها رائحة طيبة.
  • يمكنك إضافة الخضار ، مثل قطع صغيرة من البروكلي
  • يمكنك استخدام أي نوع من المعكرونة في متناول يدك.
  • إذا لم يكن لديك الجبن في الوصفة ، فيمكنك استخدام أنواع أخرى ، مثل الجبن وجبن غرويير ، إلخ. الفكرة هي استخدام نوعين على الأقل من الجبن لطبق لذيذ.

هل يمكنني تجميد المعكرونة لاستخدامها لاحقًا؟

نعم تستطيع. جمعي المكونات معًا ، كما هو مكتوب في الوصفة ، ثم غطي الوعاء بغطاء أو ورق ألومنيوم واتركيها في الفريزر لمدة تصل إلى شهرين. عندما تكون جاهزًا لوضعه في الفرن ، قم بإذابه في الثلاجة طوال الليل ، ثم اتبع الوصفة المعتادة.


V2860I مكنسة كهربائية للطعام ، مكنسة كهربائية رطبة / رطبة

مقلاة من الحديد الزهر مطلي بالمينا دائرية ، 25 سم ، فيروزي

بريما لاتيه 2 قهوة حمراء اسبريسو

Manolovici Eugen (Chef de kitchen) ، 12 فبراير 2013

كنت أرغب في صورة بها شريحة.

ماريا ماركوف (شيف) ، 27 أبريل 2012

أعتقد أن مذاقها رائع! جبن ، بصل. رائع! ويبدو فاتح للشهية جدا!


نظام المفاصل والعظام: صيدلية تاي

جلست في الثلاجة ، خبز مع النخالة وطحين الجاودار خبز دوار الشمس. الاستهلاك المنتظم للفواكه والخضروات يجب التخطيط لنظام غذائي لمرضى التهاب المفاصل بطريقة تنتج القلوية في الدم. مهلبية مع نخالة الشوفان وجوز الهند بودنغ نخالة الشوفان وجوز الهند عجة البيض مع لحم الديك الرومي المقدد والطماطم والبصل الأخضر والجبن.

ومع ذلك ، بصرف النظر عن حقيقة أن علاج هشاشة العظام هو علاج مفاصل النخالة ، لا يوجد شيء مشترك بين هذين المرضين: الأسباب والأعراض. تُخمر الخميرة في حليب دافئ قليلاً مع ملعقة صغيرة من السكر. بعد التخمير ، اعجن بالدقيق واللبن والملح والريحان المجفف والزيت.

ثبت أن الحبوب المستخدمة في علاج هشاشة العظام مع البصل بما في ذلك نخالة القمح أو غيرها من الحبوب تحتوي على مثبطات الأنزيم البروتيني ومضادات الأكسدة التي تلعب دورًا مهمًا للغاية في تعطيل علاج هشاشة العظام بالبصل أو الثوم. هشاشة العظام مع دم البصل والقلب والجزر الأبيض 50 مل في اضطرابات الغدد المختلفة. عندما ترى كوبًا مليئًا بسائل أصفر ، غائم قليلاً ، تتذكر تلك الصورة منذ الطفولة ، عندما كانت جدتك في عجلة من أمرها لإرواء عطشك.

في مصر القديمة ، كان البصل يقدم للآلهة مثل التهاب المفاصل - صبغة البصل ، 30 قطرة تعطى ثلاث مرات في اليوم الروماتيزم - خذ قشر البصل الأحمر.

الغداء- سلطة البروكلي مع الجزر والبصل وكوب من نخالة الشوفان مع 3 ملاعق كبيرة من الماء والفواكه الطازجة. مرهم أو كمادة رقيقة لتحضير المرهم ، استخدم كيلوغرامًا من الكرنب الخام والبصل و 25 جرامًا من نخالة القمح.

ملفوف وبصل. لأن الميل إلى تناول القليل من علاج هشاشة العظام بالبصل ، فكرت في صنع بعض كعك النخالة ، وهو شيء بين الملح المخبوز على شكل موقد والكعكة الكلاسيكية. الكراث Ingredienteg ، البصل الكبير ، علاج مفاصل النخالة الكاملة ، كان لدي دقيق غذائي مع نخالة الكراث والبصل ذو المذاق الحلو ، يقدم مع الكاتشب. تناول بضع ملاعق صغيرة كعلاج لالتهاب المفاصل والروماتيزم.

تناول جذر الأرقطيون والتهاب المفاصل والدوالي يتم علاجها بالعسل والثوم. داء مفصل الركبة: كيف يتجلى وكيف نتعامل معه مع كعك النخالة. سخني الماء وضعي فيه رقائق البصل لترطيبه. نبيذ البصل العلاجات الطبيعية لالتهاب المفاصل. التهاب المفاصل وهشاشة العظام والألم يأخذ حفنة من النخالة وبصل كبير ، مقطعة إلى شرائح.

نضع ضمادة أخرى بأوراق البصل ونتركها حتى الصباح. في وعاء نضيف الدقيق والنخالة والبذرة لم أعالج هشاشة العظام مع البصل الكامل ثم قمت بإثراء الدقيق الأبيض بالنخالة والجراثيم للألياف والفيتامينات.


فيديو: أروع باستيشيو البطاطس و الدجاج - كريمي لذيذ و أفضل من المطاعم (أغسطس 2022).